Ipoh Take away

Kaya Puff

1)      Kedai Biskut Sin Eng Heong

No. 64, Jalan Mustapha Al-Bakri (Jalan Clare) 30300 Ipoh, Perak.

2)      Khuen Kee Biscuits
No 164, Lebuh 3, Kg Simee, 31400 Ipoh, Perak

Salted Chicken

1)      Aun Kheng Lim Salted Chicken

No 24, Jalan Theatre, 30300 Ipoh, Perak. 

Swiss Rolls

1)      JJ Rolls 

No 127 Jln Bharu (off Jln Kampar) Ipoh, Perak

2)      Kedai Kopi Weng Seng (Hong Kee)

No 14, Jalan Cockman (Jalan Dato Onn Jaafar) 30300 Ipoh, Perak, Malaysia.

Egg Tart

1)      Kedai Kopi Weng Seng (Hong Kee)

No 14, Jalan Cockman (Jalan Dato Onn Jaafar) 30300 Ipoh, Perak, Malaysia.

2)      Kedai Makanan Nam Heong 

No 2, Jalan Bandar Timah, 30000, Ipoh Perak, Malaysia

3)      Choy Kee Bakery

No 218, Lebuh 3, Kg Simee, 31400 Ipoh, Perak

Meat Floss Lotus Paste Biscuits

1)      Ching Han Guan Biscuit

No 145, Jalan Sultan Iskandar, 30000 Ipoh, Perak

Tau Fu Fah

1)      Funny Mountain 

No 49 Jalan Theatre, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak

2)      Wong Kee (Bercham’s Food Street)

Persiaran Bercham Selatan 8 and 10

Far Sun Tong (Peanut Sweet)

1)      Ming Yue Confectionary

No 50 Jalan Peh Kee Koh, 30250 Ipoh, Perak, Malaysia

Cempedak Cake

1)      Hoong Tho Restaurant

No 20, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak, Malaysia.

Ipoh Chicken Soup Noodle, Kai See Hor Fun, 鸡丝河粉, chicken kuey teow soup

My favorite List

1) Thean Chun Coffee Shop （天津茶室）

73, Jalan Market, Ipoh, 30000,
Ipoh, Perak, 30000, Malaysia
Business Hours : 9.30am – 4.30pm
Closed on Wednesday

2) Curry Mee Stall @ Moon De Moon Restaurant （满中满美食馆）

148, Hala Wah Keong, (corner of Hala Wah Keong – Selasar Tebing Kinta 5)
31400 Ipoh, Perak, Malaysia
Business Hours : 7.30am – 12.30pm
Closed on Mondays

3) Kedai Kopi Kong Heng 光兴咖啡店

73, Jalan Market, Ipoh, 30000,
Ipoh, Perak, 30000, Malaysia
Business Hours : 8:00am – 4.30pm

Closed on Wednesday

4) RESTORAN & KAFE MACY (美诗咖啡餐室)
1, Jalan Perajurit,
Taman Ipoh Timur,
31400 Ipoh, Perak, Malaysia.

Business Hours : 7:00am – 1.30pm

5) Restoran Jen Jen (津津茶餐室)

22, Jalan Tokong, Pasir Puteh, Perak,Ipoh Town, 31650

Business Hours : 7:00am – 1.30pm

6) Kedai Makanan Nam Heong (南香茶室)

2, Jalan Bandar Timah, 30000, Ipoh Perak, Malaysia

Business Hours : 7:00am – 4.30pm

7) Loke Wooi Kee （乐会居茶室）

No 28, Jalan Mustapha Al-Bakri, 30000 Ipoh, Perak, Malaysia

Business Hours : 7:00am – 4.30pm

18种食物让你越吃越瘦

1 紫菜—— 紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排除身体内之废物及积聚的水分，从而达到瘦腿之效。

2 芝麻—— 芝麻富含亚麻仁油酸，可以去除附在血管内的胆固醇，改善新陈代谢和微循环，减肥收腰就轻松得多。

3 香蕉—— 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且富含有钾，既饱肚又低脂，可减少脂肪在体内的积聚，是减肥中的理想食品。

4 苹果—— 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且所含的钙量较其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

5 红豆—— 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。

6 木瓜—— 木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。

7 西瓜—— 它是水果中的利尿“专家”，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会长胖。

8 竹笋—— 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

9 西柚—— 西柚卡路里非常低，多吃也不会肥胖，但它还含有丰富钾质，有助减少体内脂肪和水分的积聚。

10 魔芋—— 魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀出现橘皮组织。 这种神奇般的食物，有体内“清道夫”的美称，吸纳和排除体内毒素颇强。

11 菠菜—— 因为它可以促进血液循环，这可令距离心脏最远的一双腿能都吸收到足够养分，具有平衡新陈代谢、排毒瘦腿的作用。

12 西芹—— 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚力” ，另一方面含有钾，可减少下半身的水分积聚。

13 花生—— 花生含有极丰富的维生素B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次还可以消除下身脂肪肥肉。

14 奇异果—— 亦称：猕猴桃，它除了维生素C是其的强项外，其纤维也十分丰富。它可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

15 菠萝—— 菠萝中富含 蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉类，适合吃过大餐后食用。

16 鸡蛋—— 鸡蛋内的维生素B2有助去除脂肪；此外，它蕴含的烟碱酸及维生素B1还有利去除下身的肥肉。

17 陈皮—— 陈皮除了能帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。

18 西红柿—— 吃新鲜的西红柿可利尿及排除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果生吃，效果更佳。

定期除牙石

牙垢是由食物残渣、口腔黏膜脱落的上皮、唾液中的黏液素及细菌等混合堆积而成的。其中，质地软的称软垢，经钙化后就是牙石，必须借助器械才能除掉。

成人最好每年一次到正规医院做口腔检查，除去牙石。目前，洁牙技术一般有3大类：手动器械洗牙、超声波洗牙和喷沙洗牙。最常见的是使用超声波洗牙。

有人不愿接受洁牙的原因是认为“牙齿越洗越容易产生牙石”。实际并非如此，在正规医院洗牙后，医生都会对牙齿表面进行抛光处理，使牙面光洁，并能抑制细菌滋生，以免再次产生牙石。

由于洗牙会有或多或少的出血现象，不洁净的仪器或消毒不彻底的仪器容易造成传染性疾病的交叉感染。所以，专家建议只到正规医院的口腔科进行洗牙，从源头遏制交叉感染。

患有脑血栓、冠心病等经常用抗凝药的病人和血友病、白血病、血小板紫癜等患有血液系统疾病的人在洁牙时，需谨慎。上述病人在洗牙时容易出血及加重病情，所以，应注意把各项生理指标控制在正常范围或采取一定的措施方可洁牙。

年岁较大且已有牙周病史的人更应洁牙，这有利于控制牙周病的进一步恶化。洁牙完毕后，应按正规的刷牙程序和方式坚持认真刷牙，牙石相对不易堆积，否则1至2个月后牙石又会形成。

蔬果保健各有特色

多吃蔬菜水果，少吃油腻煎炸食品的确可使身体健康，但还需合理的生活方式，这包括不熬夜、不吸烟、不酗酒、适当的体育锻炼及定期的旅游活动，给身心有个适宜的调整空间。

吃出健康，是当今世界热门的健康话题，根据自己的喜好和需要，对蔬菜、水果的味道、口感、营养功效进行调配。

若每天能吃到红色、黄色、绿色、紫色、白色共5种颜色的蔬菜水果，非常有益健康。

红色蔬果：发挥药效的成分主要是茄红素和花青素，其代表蔬菜是甜菜、番茄（要熟食）、胡萝卜、红辣椒。其代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。它们的主要药用功效是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。

黄色蔬果：发挥药效的成分是维他命C和类胡萝卜素。其代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜。其代表水果是桔子、桃子、橙、柿子、杏子、菠萝、柠檬、芒果、木瓜。它们的药用功效是能预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力及强化心血管系统功能。

绿色蔬果：药效成分是叶黄素。其代表蔬菜是甘兰、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜。其代表水果是青葡萄、青苹果、奇异果、酸橙。其主要药用功能是预防癌症、帮助消化、保护视力、坚固骨骼。

紫色蔬果：其药用成分是花青素和多酚。其代表蔬菜是茄子和紫甘兰；代表水果是葡萄、李子、无花果，主要药用功能是预防癌症、增加记忆力。

白色蔬果：药用有效成分为蒜素和微量元素硒。其代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜；其代表水果是香蕉、梨和白桃。它们的主要药用功效是能预防癌症、强化心血管系统和降低胆固醇。你可根据自己的喜好和需要，挑选数种蔬菜水果来保健。还有什么问题，可来函告之。

僵直疼痛的关节 退化性关节炎

退化性关节炎（OA）是造成关节酸痛与行动不便的主要因素之一。首先，退化性关节炎由软骨开始。软骨如光滑的组织，保护关节里相邻的两端骨头。牢固而又灵活的健康软骨可让关节活动自如而不会感到疼痛。相反的，受到退化性关节炎破坏的软骨会逐渐磨损耗尽，变得薄弱或完全消失，造成相邻的骨头直接互相摩擦，最终导致关节疼痛及僵直，演变成后期退化性关节炎。

医生可以通过X光片诊断退化性关节炎。患者的X光检验将显示软骨流失造成关节的空隙变得狭窄，而且关节部位的骨增厚并出现骨赘。

退化性关节炎的症状

关节疼痛是最明显的症状。它以渐进式开始，可以是轻微的疼痛或剧痛而造成行动不便。退化性关节进入后期阶段会出现关节持续剧痛，甚至干扰患者的睡眠。第二个症状是关节僵直，尤其是在早上起床时，它在持续大约20 分钟后消失。同时，关节疼痛导致患者减少活跃生活且不愿积极运动，进而造成第三个症状，即肌肉衰弱。由此可见，这是一个恶性循环。因为透过运动即可中断造成行动不便的循环。事实上，运动及物理治疗是医治退化性关节炎的重要一环。

现代医药对治疗这些慢性症状并无太多选择，它只以暂时舒缓有关症状为主。服用止痛药及非类固醇消炎药虽能快速地减轻症状，但却往往带来副作用，如溃疡及胃肠道出血，以及无法阻止病情继续恶化。

重建强韧及灵活的软骨

关节的软骨具有自行重建及活化的能力。然而，在退化性关节炎状况中，软骨受破坏的速度比自行再造（重建）的速度快。重建软骨的关键性步骤在于氨基多糖（GAGs）的生产工作，而葡糖胺作为氨基多糖的主要成份也需要与其他组成软骨的成份共同配搭，其中包括第二类骨胶原、软骨素及透明质酸。它们是重建软骨所不可或缺的超强建材。

第二类骨胶原是关节软骨内含量最多的组合成份之一，它交织了葡萄胺、软骨素及透明质酸，使软骨具有神奇的吸震作用。

支援退化性关节炎（OA）的营养

大部分退化性关节炎患者是因为没有好好保养关节的软骨。其实，身体必须获取重要营养才能重建强韧灵活的软骨。拥有强韧灵活的软骨是保持健康关节的首要步骤。

硫酸葡糖胺：属于小分子的葡糖胺可轻易地被吸收进入血液及软骨。

硫酸软骨素：软骨素在软骨里扮演“水磁铁”的角色。它能吸附水分以使软骨保持柔韧，并同时发挥“吸震”的作用。软骨素能帮助增强软骨的力量及弹性。

第二类骨胶原及透明质酸（HA）：鸡胸骨含有最丰富的第二类骨胶原、软骨素及透明质酸。身体存有14种不同的骨胶原，但在关节基质中又以第二类骨胶原的含量最多。第二类骨胶原能帮助促进新软骨的形成。随着年龄递增，关节的第二类骨胶原的生产量及凝聚度将会降减，进而导致软骨退化。

透明质酸也是保持健康关节的主要营养之一。它能帮助更多的滑液恢复正常水平并改善其黏度。

一般的第二类骨胶原及透明质酸并不容易被吸收。经过专利过程进行水解及转换型态后使它能有效地被吸收进入血液。

综合服用葡糖胺及软骨素可以更好地解除中等至严重的退化性关节炎。

一天一蕃茄 医生远离我

英文有句谚语说“一天一苹果，医生远离我”，但若将苹果换成蕃茄，效果一样出色，许多病痛会远离你。

蕃茄富含维他命A、C，纤维及钾，还有多种抗氧化物质，有机栽种的蕃茄，甚至还会含有更大量的黄酮类化合物，这种物质能有效抗氧化、消炎及对抗病毒。

营养专家表示，基于5种健康理由，一般人不妨在3餐中增加蕃茄的摄取，理由：

1. 每天吃蕃茄可以缓和高血压症状。

2. 多多饮用蕃茄汁，可增强身体对抗细菌病毒的能力，降低感冒几率。

3. 保护皮肤。有研究指出，连续10周摄取富含茄红素的意大利面，一旦曝晒在阳光下，可降低紫外线引起的晒斑。

4. 控制胆固醇。研究发现，连续4星期一天一蕃茄，可以增加体内百分之十五的好胆固醇，可降低会导致动脉硬化的坏胆固醇。

5. 抗老化。因为蕃茄中含有茄红素及Beta胡萝卜素，这两种成分可以抗老、抗自由基，因此经常食用可以保护体内的营养素，有效抗老。

哪一些会造成眼皮不自主地跳动？

1. 眼睛疾病：有近视、远视或散光等屈光不正问题，以及倒睫毛，结膜炎，角膜炎等，也可能导致眼皮反射性痉挛跳动。

2. 局部肌张力不全：患者常在紧张时眼皮不自主地用力眨动。

3. 颜面神经麻庳、中风：颜面神经麻庳症状在发病2天内，神经麻庳的程度达到顶点，而在明显症状出现前，患者除了常有类似感冒或病毒感染症状外，常兼有眼皮异常感，如眼皮跳或眼睛无法正常闭合，而中风患者除眼皮跳外，还兼会嘴歪无法闭合及半侧无力等症状。

4. 熬夜过劳：很多患者在眼皮跳前几天，都有熬夜过劳的情况，可能因此导致肌肉疲劳，致使眼轮匝肌及提睑肌不平衡，产生不正常跃动。

5. 睡不足压力大：睡眠不足及压力过大会导致肌肉不正常收缩，导致眼轮匝肌和提睑肌受影响而产生不自主跃动。

6. 咖啡、浓茶等刺激物喝太多：咖啡因对神经传导的影响颇大，不少患者发作前，曾喝太多咖啡或浓茶等刺激性饮品。

7. 缺钙：钙是神经传导很重要的物质，因为缺钙而眼皮跳的患者，通常也会兼有嘴角抽动以及手抖的症状。

8. 妥瑞氏症：妥瑞氏症的患者也常兼有眼皮跳等局部肌肉跳动症状，不过通常都会并发怪声，注意力不集中等其他症状。

9. 颅内肿瘤：根据统计，病态性的眼皮跳约有1%可能是因颅内肿瘤，蜘蛛网膜粘连等原因，造成颜面神经刺激。

除非眼皮真的跳得很严重，或是因中风、颜面神经麻庳等病理问题引起，否则

，非病理的眼皮跳对健康没有影响。如果眼皮跳是因熬夜过度，压力大，长期失眠等引起，那你该关注的不是眼皮跳，而是这些会威胁健康的“元凶”。提醒大家，生活作息要正常，才会健康。

世衛組織評選的最健康與最垃圾食品

世界衛生組織最近公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。

• 最佳蔬菜

由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇, 大白菜。

• 最佳水果

10 種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

• 最佳肉食

鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
最佳食油玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比 0..5至1的比例調配食用更好。

• 最佳湯食

雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。

• 最佳護腦食物

菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

洋葱久煮不利降血糖

洋葱这种大众蔬菜除了已知的杀菌、抗癌、降血脂作用外，还有明显的降血糖作用，但烹调时间太长，降糖成分就会损失。

洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S－甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。

但以上成分多属于油脂性挥发液体，若长时间烹调，有效成分易挥发，从而失去降血糖功效。当 然，对于糖尿病人来说，生吃洋葱效果最好，用法为每餐50克，也可以作为辅料做凉拌菜，每天两次。选择洋葱时，应以球体完整，没有裂开或损伤，表皮完整光 滑、没有腐烂情形者为佳。(无锡市第一医院 陆基宗

吃香蕉不能通便反可致便秘?

在日常生活中，很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而，香蕉对于有的人不但不能解决便秘，反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷：为何越吃香蕉越解不出大便？因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫 而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入 库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存 在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

可以起到润肠通便作用的食物有很多，如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维—— 果胶，因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分， 使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便泻泄时，苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作 用十分柔和，尤其适用于老人和婴幼儿。另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有防治便秘的功效。

喝酸奶可缓解过敏性鼻炎症状

日本厚生劳动省研究组近日公布的一项研究结果显示，如果人们每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。喝酸奶就有这方面的效果。

据当地媒体日前报道，厚生劳动省研究组从去年11月到今年4月把患花粉症的89名过敏性鼻炎患者分成两个组，让其中的44人每天食用含50毫克特定的乳酸菌食品（相当于100克酸奶），而另外的45人则食用不含乳酸菌的食品。

在食用特定的乳酸菌食品的半年期间，研究组让他们分别记录打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频度和对日常生活的影响程度等，并进行血液检查，然后把两者进行对比。其结果表明，不食用乳酸菌的一组在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重了，而另一组却没有太大变化。

研究组主任研究员冈本说：“因为酸奶是食品，价格又便宜，可长期安全食用。但因为它不是药品，必须要长期饮用效果才明显。”

每天喝水要八杯以上？

简答：
不一定，总量达标就好。

案例：
张小姐和李小姐是一对好朋友，很多习惯爱好都差不多，但是最大的区别是喝水。张小姐平时没事干就喝水，每天喝水都在八杯以上；但李小姐刚好相反，常常一整天水杯都是空的。虽然大家都是凭需要和感觉，但张小姐觉得自己喝水多，就一定比李小姐更健康。

点评：
大家都会觉得喝水少不好，喝水多就健康，其实也不绝对。因为人体摄入的水不仅来自饮用水，汤汁里有大量水分，水果蔬菜里含有水分，连米饭和面包等食物里都有水分，只要总量够了就可以了。正常情况下，人体每天需要的水的总量是1500－2000毫升，这个数字根据季节温度、身体情况略有增减。可以肯定的是，正如最近有人推荐英国一位医生写的《喝水好健康》书中提到，缺水可能造成很多疾病，比如便秘、哮喘、高血压、肥胖、痔疮、动脉血管毛病甚至癌症等。这是因为组成我们人体的主要成分是水，缺水情况下，身体机器正常运转就困难了，自然就引来许多毛病。

人体喝水少，首先反应是尿量减少，尿中的很多成分浓缩，造成结石；而缺水加上出汗多，就可能增加血液的粘稠度，血液输送营养物质的能力减少，引起营养不足的一些症状。但是相反，喝水多也不一定是好事情，因为人体就如同一个水泵，水太多会引起水肿，心血管的承受能力也会减少，此外，体内水过多引起排尿量增加，因此，人体内的矿物质也很容易随着过量尿液排走。

值得指出的是，顺其自然、渴了才喝水的习惯也不好，因为“渴了”，是身体细胞内也缺水的一个机体反应。人体细胞内外水保持钠钾离子的平衡，最开始的身体缺水，先动用细胞外的水，等细胞外水不够了，再动用细胞内的水。“渴了”是细胞内也缺水的反应，所以要赶紧喝水不要耽搁。喝水最好把它养成定时间定量的一种习惯，而不要渴了才喝。

建议：
喝水不一定要八杯，因为杯子有大小，每个人从食物中摄取其他水分的量也不同。所以你要自己做个评估师，根据爱不爱喝汤、爱不爱吃水果、运动多不多、出汗多不多等估计，自己日常大概需水比一般的多还是少，一般来说，200毫升的水杯每天喝8杯左右，基本也差不多。

另外，关于喝水的频率和习惯，有人制订了和食谱一样一天到晚饭前饭后的喝水时间表，其实大可不必。喝水只要分次喝达到量即可，稍微需要讲究的是：早上因为人体经过一晚上休眠和蒸发，可以适当多喝一点水；晚上因为怕夜尿多造成肾脏负担，要适当减少；饭前人饥饿状态时因为有胃酸分泌，喝太多影响浓度，影响消化；其他时候只要根据自己感觉和需要适量喝，基本不存在问题。

喝苏打水能遏止尿酸？

简答：
可能有用，但更可能让你得高血压！　　

案例：
钱先生是一家公司的管理者，因为工作需要他常常要应酬，慢慢地体检发现自己尿酸偏高，还发展成为痛风。朋友推荐他喝某牌子的苏打水，说这是碱性水，可以“中和”酸，对尿酸高痛风非常有效。钱先生于是把自己日常饮用水改成这种苏打水，每天喝上好几瓶，发现好像真的有点效。　　

点评：
苏打水分两种，一种是只加二氧化碳冒泡泡的水，即我们平时所说的汽水，这种饮料基本不可能实现排尿酸的作用；另一种是添加了小苏打即碳酸氢钠的苏打水，这种水是碱性的，也能在一定程度上帮助促进尿酸排出，对高尿酸的人有一定帮助。但问题是，在注意到碱性高的同时，很多人忽略了钠离子高的情况。现代科学已经明确表明，钠离子高是成为高血压的一个重要原因，所以日常生活中喝钠离子高的水和多吃盐一样，增加你得高血压的几率。每天只喝这种苏打水的结果是，可能能帮助解决高尿酸的问题，但也有可能带来可怕的高血压。　　

建议：
高尿酸、痛风者可以在尿酸很高的时候适当喝一些苏打水，但千万不能只喝苏打水，更经济、安全的方法是多喝普通水，还有就是多吃素，多运动，不喝酒，坚持这样的日常保健基本上就能做到安全有效降尿酸了。

人生

人生最大的敌人是自己。
人生最大的失败是自大。
人生最大的愚蠢是欺骗。

远离骨质疏松年轻时就要攒骨本

1. 预防胜于治疗，年轻时多“存”钙

骨质疏松是一种自然的现象，趁年轻时开始做好预防措施，增加骨量储备，阻止钙质继续流失，将来年纪大时，骨质疏松的程度可大大减轻。因为钙和骨骼形成密切相关，所以提出了“钙储存”的概念。健康人在20-30岁时，身体达到骨量贮存的峰值，是成骨的高峰时期，也就是说体内的骨钙存量最大；但从30岁起至50岁，人体内的钙存量就会平稳下降，而在50岁之后则陡然下降，到了70多岁，如果骨钙流失增多而钙存量过低就会发生骨质疏松。

2. 均衡营养、适度锻炼可预防骨质疏松

丰富的饮食中要含有充分的钙质、维生素D以及其他养分，钙和维生素D是增加和保持骨质量不可或缺的基本营养成分。而蛋白质及其他养分如：磷、钠、镁等矿物质也在维持骨骼健康中起着重要作用。

提高钙的吸收量就要选择含钙丰富的食物，对于成年人来说，每天建议的钙摄取量是800毫克。可以在三餐中有意识地多加牛奶及其他乳制品。还可多吃海产类、虾米、西兰花、绿叶蔬菜、果仁及干果类等，也可从猪肉、鸡蛋、豆类、鱼等摄取养分，要避免太多肉类和盐，因为过多蛋白质和盐会加速钙的流失。

如果你没有从饮食中得到足够的钙和维生素D，便可以适量服用钙剂及补充维生素D，尤其是停经后的妇女。在补钙产品中，使用最多的是碳酸钙，但碳酸钙不适宜于胃酸缺乏的病人服用。而枸橼酸钙等有机酸钙，尽管钙含量较低，但比碳酸钙易溶解，适于胃酸缺乏的病人。磷酸钙不易溶解，不适于慢性肾衰的病人。对于肾功能不全或需要限制某种营养素摄入的人选择时更要谨慎。

运动可使全身和骨骼的血液循环明显加快，肌肉的收缩和舒张对骨骼有直接刺激作用，这些都能阻止和减慢骨质疏松的进程。轻度骨质疏松病人可选择跑步、打拳、游泳及球类运动等。较严重的人可选择活动量小，以身体上下运动为主的项目，如原地踏步、行走、慢跑等。病情严重者做适当的肌肉收缩活动，如活动肩、肘、腕、手指、踝及膝部等关节抗阻力的伸屈运动，也能达到运动的目的。

测测你有没有骨质疏松

1、您的父母有没有轻微碰撞或跌倒就会发生髋骨骨折的情况？

2、您是否曾经因为轻微的碰撞或者跌倒就会伤到自己的骨骼？

3、您经常连续3个月以上服用可的松、强的松等激素类药品吗？

4、您的身高是否降低了3厘米？

5、您经常过度饮酒吗？

6、每天您吸烟超过20支吗？

7、您经常患痢疾腹泻吗？

8、女士回答：您是否在45岁之前就绝经了？

9、您曾经有过连续12个月以上没有月经（除了怀孕期间）？

10、男士回答：您是否患有勃起功能障碍或缺乏性欲的症状？

如果受试者有任何一条问题的答案为“是”，就表明有患上骨质疏松的危险，但这并不证明受试者就患了骨质疏松症，是否患有这种病症需要进行骨密度测试来得出结论。

骨质疏松:减肥的寂静杀手

体重短期下降过快会影响骨密度，导致骨质疏松。上海医学会骨质疏松专业委员会副主任委员、上海交通大学附属第六人民医院骨质疏松防治中心常务副主任章振林教授提出，不少都市女性过度追求苗条，在减去脂肪的同时，也减掉了骨量，年纪轻轻就患上骨质疏松症状。

　　太瘦小的人容易发生骨质疏松和骨质疏松性骨折，因此保持适当的体重非常重要。

　　章振林教授透露，美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了七磅，不幸的是骨密度（体内的骨矿含量）也下降了。人身上适当的脂肪组织能通过生化作用转化成雌激素等，增加肠钙的吸收，促进骨的形成，防止骨质疏松。另外，体瘦的人脂肪组织和肌肉菲薄，当发生摔倒或受暴力作用时，易遭骨折危害。

　　章振林指出，骨质疏松症是一个静悄悄的流行病，被称为“寂静的杀手”，好发于绝经后妇女和老年男性，现在则有年轻化趋势。预计从现在算起的50年中，有75％的髋骨骨折会出现在发展中国家，这与骨质疏松密切相关，中国就是重灾区。

　　据悉，医学界已将防治骨质疏松、预防骨折与治疗高血脂、预防心肌梗塞，治疗高血压、预防中风放在同等重要的位置。

男性骨质疏松症

男性骨质疏松症（osteoporosis in men）的发病率大大低于绝经后的女性，故以往对男性骨质疏松症远不及对女性的重视。近几年的研究成果表明，青年时期的男性比女性虽能达到更高的峰值骨量，骨量丢失的起始时间也明显晚于女性，但男女两性都有一个与年龄增长相位的骨丢失过程，即老年性骨质疏松症（Ⅱ型）。男性骨质疏松症与女性骨质疏松症有很多相似之处，但在病因学、病理学和澈地病学等方面仍有明显的性别差别。65岁以上的男性普遍存在程度不等的骨质疏松，其严重并发症是骨折。
　　在美国，大于65岁的男性髋骨骨折的发生率为4‰-5‰，相应年龄的女性发生率为8‰-10‰。在北欧的髋骨骨折发生率为男∶女=1∶2，在南欧及其他地区，髋骨骨折的发生率在两性中均相对较低。在世界范围内所有髋骨骨折的病人中，约30％为男性，1990年为51万，预计到2025年男性髋骨骨折的人数将增加到116万人，而这一上升趋势在亚洲将更加突出。
　　Cooper报告50岁以上男性在一生中的髋部、椎体和前臂骨折危险度为13.1％，而女性为39.7％。Neill报道，经欧洲19个国家36个中心15570例50-79岁人群椎体骨折的男性患病率为20%。我国有关男性骨质疏松症的患病率，据上海地区徐尚忠报道，60岁以上男性为13.9％；北京地区吴青报道为13.4％（腰椎）；沈惠良报道为23.8％（腰椎）。
　　骨质疏松性骨折给患者造成生活能力的丧失及生命危险，Poor报道骨折的死亡率和发病率男性高于女性。

　　[临床表现]

　　（1）年龄在60-65岁以上的男性患者。
　　（2）患者可有腰疼或四肢关节骨疼，也可有四肢无力、疲劳感，以及体型改变、身材变矮、驼背等。
　　（3）患者有过度饮酒、吸烟和少运动等不良生活习惯。
　　（4）在轻微外力作用下造成腕部、脊椎或髋部的骨折。男性骨质疏松后发生的髋部骨折，其发生率高于脊椎骨折和腕部骨折，包括股骨颈骨折和粗隆间骨折。

骨质疏松症的分类

骨质疏松是全身骨骼成分减少的一种现象，主要表现为骨组织内单位体积中骨量减少，骨矿物质和骨基质随年龄的增加（或妇女绝经后）等比例的减少，骨组织的显微结构发生改变而致其骨组织的正常荷载功能发生变化。骨质疏松在临床上表现为腰背疼、病理性骨折。椎体变形、体态变形致“龟背”出现，伴有周身骨骼的疼痛等症状，称为骨质疏松症，是一种全身性的骨骼疾病。

　　骨质疏松症分类：

　　骨质疏松症（有时也简称为骨质疏松）可分为以下几类：
　　（1）原发性骨质疏松症：如老年性骨质疏松症、绝经后骨质疏松症等。
　　（2）继发性骨质疏松症：如甲亢性骨质疏松症、糖尿病性骨质疏松症等。
　　（3）原因不明特发性骨质疏松症：如遗传性骨质疏松症等。

　　根据骨质疏松发生的范围又可分为以下两类：
　　（1）全身性骨质疏松症：如老年性骨质松症、甲亢性骨质疏松症等。
　　（2）局限性骨质疏松症：如类风湿性关节炎性骨质疏松症、肢体石膏固定后引起的局部骨质疏松症等。